【メディアdeあおもり】2020/10/15(木)21:00〜、日本テレビ系「秘密のケンミンSHOW極」に青森県の郷土料理「貝焼き味噌」が登場!
10月15日(木)21:00〜22:54、日本テレビ系で放送される「秘密のケンミンSHOW極」に、青森出身のお笑いタレント、古坂大魔王さんが出演し、「東京で見つけた本場青森の貝焼き味噌」を紹介するようです!
津軽地方では「貝焼き味噌」、下北地方では「かやき味噌」と呼ばれ、家庭で作られる郷土料理。大振りなホタテの貝殻に卵と味噌を溶き入れて火を通すシンプルな料理ながら、家庭によってアレンジは様々。時にはホタテが入る贅沢バージョンも。さて、どんな風に紹介されるのか、楽しみです!
番組の公式サイトはこちら。
https://www.ytv.co.jp/kenmin_show/
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