津軽海峡で育った「海峡サーモン」、ヤマモト食品「味よし」で“青森 再発見”
7/3（月）まで、「だし茶漬け えん」都内中心の21店舗で提供

和食屋の高級ファーストフード」として、出汁と素材にこだわった和食屋の味を、東京都内を中心とした21店舗で提供している「だし茶漬け えん」（株式会社BYO）。

7月3日（月）までの期間限定で、津軽海峡の荒波で育ち、脂がのった海峡サーモンと、大根やきゅうり、粒状の数の子などをほどよい味に仕上げた野菜漬け「味よし」（ヤマモト食品、本社・青森市）を合わせただし茶漬けが提供されています。

 

話を聞きつけ、早速、東京ミッドタウン店にて実食してみました！お茶漬けの他に小鉢が２品とお漬物が付くのも嬉しいですね。

 

急須に入っている上品な味わいのだしをかけると、橙色の海峡サーモンがぱっと桃色に早変わりして、なんとも美味しそうな雰囲気です。

口に含んだ瞬間から濃厚な海峡サーモンの旨味がいっぱいに広がり、お茶漬けなのに一口一口味わってしまい、さらさら食べられません！（笑）　また、味よしのサクサクした食感がお茶漬けにぴったりで、海峡サーモンとの相性抜群です。

また、「だし茶漬け　えん」と同じく株式会社BYOが運営する「マルモキッチン」でも、期間限定メニュー「海峡サーモンとクリームチーズの香味野菜ごはん」を提供中！

どちらも７月３日（月）までの提供です。ぜひお試しを。

※店舗情報については、各ホームページよりご確認願います。

だし茶漬け　えん
http://www.dashichazuke-en.com/index.php

マルモキッチン
http://marumo-kitchen.com/

（まっちゃん）