1/15、16 あおもりテイスティング ”新年会&いろいろワークショップ”

青森県のきわめつけ食材を使ったお料理を味わい、リンゴを様々な切り口で味わい、楽しむワークショップのイベントが2日間にわたって開かれます。

初日の15日（金）18時からは、話題の青森県産の特A米「青天の霹靂」をはじめとするあおもり食材アレコレを集め、郷土料理的な味わいで楽しむ“新年会”。

昨年12月16日に原宿で開かれた「あおもりテイスティング」に参加してくださった方々のご意見をもとに、青森の郷土料理をベースに青森市出身の料理家・野上優佳子さんが考案された“新メニュー”を披露。りんごシードルや地酒も並び、青森市出身のメンバーを含むジャズバンドの生演奏も楽しめる趣向。

お申し込みは必要ありませんが、試食に供される食材には数に限りがあります。品切れの際は何卒ご了承下さい<m(__)m>

16日（土）13時からは、あおもりりんごをキーワードにしたワークショップを開催！10種ほどのりんごを食べ比べたら、その場でジュースにして飲み比べ、りんごの皮をどのくらい長〜くむけるか競います。

りんごのコンポート、りんごの天ぷらなど「りんごスイーツ」を作り、3時のおやつにいただくスイーツ作りは事前申し込み制（定員20名）。親子でのご参加大歓迎！

詳しくは、こちらから。
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あおもりっていいなぁ